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San Giuliano Sardinien - Ölmühle seit 1916

L'Originale (Amabile), Olio Extra Vergine
Olivenöl von San Giuliano aus Alghero, Sardinien

Flasche Olivenöl L'Originale 750ml, San Giuliano Sardinien

L'Originale 0,75l

Bei der Erzeugung des nativen Olivenöls extra "L'Originale", zuvor auch unter "Amabile" bekannt, kommen traditionelle Produktionsmethoden bei San Giuliano zum Einsatz. Die erlesenen Oliven werden durch Mühlensteine aus Granit zerkleinert und schonend durch "Kaltpressung" zu delikatem Öl verarbeitet.

Das Olivenöl zeichnet sich durch einen äußerst niedrigen Säuregehalt und hervorragendem Aroma aus.
Der hohe Qualitätsstandard wird durch regelmäßige Ölproben durch erfahrene Spezialisten garantiert (Geruch, Geschmack, Aussehen und Farbe). Zudem unterliegt das Öl strengen chemischen Kontrollen.
Sichere und geprüfte Qualität: Zertifikat und Phytosanitary Certificate

Um den Inhalt besser vor UV-Strahlung zu schützen wird das native Olivenöl in handlichen, grünen Glasflaschen abgefüllt. Aus den Olivensorten: Bosana, Frantoio, Leccino, Semidana (100% Italien), Erntezeit: Ende November bis Januar.
biosarda bietet das native Olivenöl extra "L'Originale" in Flaschen zu 750 ml an.


Aussehen: Klar.
Farbe: Goldgelb.
Duft: Fruchtig nach reifer Olive, Spuren von Mandel und Vanille.
Geschmack: Süss, gut ausbalanciert mit leicht pikanten und bitteren Noten. Mild und ausgeglichen im Geschmack - als vielseitig einsetzbares Koch-, Brat- und Salatöl sehr zu empfehlen.
Verwendung: Hervorragend zu Meeresvorspeisen, püriertem Gemüse, frittiertem Gemüse, Krustentieren, frischen Käsesorten, in Fett ausgebackenen Desserts und Torten.

© 2017 biosarda, München - DE174838740 - Naturprodukte und Spezialitäten aus Sardinien - Stand: 24.07.2017